一難去ってまた一難、山あり谷あり

菓子製造業の許可を取るための作業もあと少しと
思いきや、なかなか困難を極めてます。
せっかく換気扇を取りつけましたがフード付きでないとダメとのこと。
落胆しましたが気を取り直してガス台の真上に枠を作りなおし。
あと窓も無いとやはり暗いので窓も取り付けることに・・・
倉庫を家捜しして主人がﾋﾟｯﾀﾘのを見つけて来たので
きれいに洗って取り付けました。天井をはる為に枠と暑いので
断熱材を入れることに！断熱材は近所の大工さんに譲ってもらいました・
断熱材を裁断したり石膏ボードを裁断するのを手伝ったり。天井にはる
時も押さえていたり・すき間があったりゆがんでいたりするのであわせる
のが大変です。少しずつ少しずつクリアーしていくしかありません。
なんとか天井はりが終わり・・・フード付きの換気扇も取りつけ終了。
ガス台やシンクも置いたのでだいたいになったので、保健所にアドバイス
を受けに今日行って来たのです。そこでまた新たな問題点がいくつか浮かび上がって
きたのです。ああーこのつづきはまたあした・・・