2013年11月28日木曜日

新作 奥久慈アップル

以前より試作を重ねていたホワイトプリンの新作~

奥久慈アップルが出来ました (*^_^*)

奥久慈の特産品であるりんごを使用しました。

先にホワイトプリンプレーンを流しいれ、その上に

りんごをゆずと砂糖で煮て流し入れ二層にしたものです。

りんごの存在感、ゆずの香りの度合い、口当たりなどに考慮しました。

手間かけて作ってます。

甘酸っぱいりんごとほのかなゆずの香り。。と

ホワイトプリンプレーンのミルクのコクと香り。。のハーモニーを

お楽しみいただけたらと思います (^^)
















 

2013年11月14日木曜日

バザール

11月6日つくばのコーヒーファクトリーで開催された

バザールに参加してきました。

手作りホワイトプリンと雑貨を少々販売しました。

今回で3回目の出店でしたが今回は準備時間が足りなく

大変でした(^_^;) 主人と息子の協力があったので

なんとか間に合いました(*^^)v

ホワイトプリンは70個お買い上げいただきました。

途中娘達もひょっこり現われ しばし手伝ってくれました。

完売ではなかったけれどなんだか楽しいひとときでした(*^_^*)